ピグマリオン商會

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recipe049..刻みしょうが2種

DATE : 2020年1月16日

「刻みしょうが2種」

このままご飯にかけるだけで美味しい、ご飯のお供を新生姜で作りました!
とにかくしょうがはたっぷり食べたい派♡
食べるラー油・・・ごま油に唐辛子、山椒をいれて鍋で少し温めたら、火を止めてから刻んだ生姜、干し椎茸の刻んだもの、みりん、韓国唐辛子、砂糖、塩など入れて混ぜました。

さっぱり生姜・・・
刻んだ生姜にお酢、白だし、みりん、砂糖と塩はほんの少し。
豆腐やサラダ、そうめん、先日のカレーにも入れて食べました。

何にでもかけてかけて〜!

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