「クッキークリームパルフェ」夏におすすめの火を使わないデザートのご紹介 (材料＆recipe) 牛乳 100ml グラニュー糖 30g 卵黄 2コ ヨーグルト 120g 生クリーム 120ml クッキー 3枚 ラム漬レーズン 大さじ2 1…卵黄とグラニュー糖を耐熱容器で混ぜる。 2…レンジで温めた牛乳を1に加え混ぜる 3…レンジで40秒→様子を見る40秒→様子を見る。と繰り返してとろみが付けばOK 4…粗熱をとってヨーグルトを混ぜる。 5…クッキーを割りながらいれ、ラムレーズンも加え混ぜる。 6…冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
大きな器で作って取り分けて食べてもいいですよ♪
