「かぼちゃとクリチのケーキ」
《甘さはごく控えめレシピの覚書》
①バター 100g+ブラウンシュガー 30g→ホイップする
②卵黄2個
③卵白2個、ブラウンシュガー20g→メレンゲにする
④薄力粉 120g
⑤かぼちゃとクリームチーズ加える
180℃のオーブンで40分焼く。
※角切りかぼちゃは少しのバターと砂糖を絡めながらフライパンでソテーしておく
《open》 polish→5/金.土 cafe→5/20.21.27.28
「かぼちゃとクリチのケーキ」
《甘さはごく控えめレシピの覚書》
①バター 100g+ブラウンシュガー 30g→ホイップする
②卵黄2個
③卵白2個、ブラウンシュガー20g→メレンゲにする
④薄力粉 120g
⑤かぼちゃとクリームチーズ加える
180℃のオーブンで40分焼く。
※角切りかぼちゃは少しのバターと砂糖を絡めながらフライパンでソテーしておく