ピグマリオン商會

新年最初のぴ店(名古屋のSHOP)は1/15からです

recipe028..アールグレイのスコーン

DATE : 2020年1月15日

「アールグレイのスコーン」


すべてフープロにお任せです

大きく焼く方がしっとり、成型が違うと食感も変わるんですよ!。
このレシピは強力粉で作るところがポイント✨

強力粉250g、ベーキングパウダー大1、砂糖大3、無塩バター60g、卵1個、牛乳+ヨーグルトで100g
1…粉類ガーッ
2…バター投入ガーッ
3…液体加えてガーッ 😳終わりです🔚
4…180℃で10〜15分焼きます
※紅茶、レーズンなど好みでアレコレ変えたらバリエーションは無限大∞

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