「甘酒プチフランス」 配合の覚書 甘酒＋ぬるま湯 210g 塩少々 ドライイースト2.5g 強力粉 300g

「ポン酢」 みりん1:しょうゆ3:お酢1:ゆず1個分＋根昆布茶粉末少々 こういう時に大活躍するのがポーポタっ♪ 耐熱容器にみりん入れてレンチンで煮切る、あとは残りの調味料入れて混ぜるだけ。→そのまま食卓へ

「柿ジャム」 シナモンで風味づけたら、ちょっとオシャレなジャムになりました♡ ・ ・ 1…柿を小さくスライスして、レモン汁をかける 2…ポーリッシュポタリー（耐熱容器）に入れレンジでチン！…わたしは2分を2回 3…ハチミツをお好み量加え混ぜ...

「アーモンドバター」 アーモンド100％で出来ています 1…アーモンドをロースト（180度で5分→一回ざっと混ぜて→また5分） 2…冷めるまで待つ 3…フープロでガーッ（アーモンドパウダーになります） 4…熱をもってくるので休みながらさらに...

「コロわっふるクッキー」 ホットケーキミックスで作ります （材料＆recipe） ホットケーキmix 200g アーモンドパウダー30g 砂糖大1 卵1 溶かしバター50g バニラオイル10滴 牛乳大さじ２ 材料を全部混ぜて、2〜3cmに丸...

「ショートブレッド」 バターに倍量の粉を混ぜるだけ、塩と砂糖はお好みで♡ ではニトスキサイズの分量です（ピグマリ流） （材料＆recipe） バター 60g 小麦粉 120g ブラウンシュガー 大さじ1 塩 2つまみ バニラシュガー 仕上げ...

「ほうじ茶バタークッキー」 （材料＆recipe：天板２枚分） バター150g 粉糖70g 卵白1個分 薄力粉200g ほうじ茶を細かく刻んだもの小さじ2 1…室温で柔らかくしたバターに粉糖を加えてよく混ぜる 2…卵を数回に分けて加え混ぜる...

「マシュマロヨーグルトパルフェ」 クリームと合わさるとふんわりソフトな食感になるマシュマロを味わってください フルーツは何でもOK。バナナも美味しいと思います （材料＆recipe） 卵黄…2個 砂糖…大さじ2 ヨーグルト、牛乳、生クリーム...

「サーターアンダギー in 大学芋」 大学芋を刻んで入れました。 ・ ドーナツを作るとき、薄力粉の一部を片栗粉に変えてみてください。 サクッと軽いドーナツになります

「ジンジャーシロップ＆ジャム」 （材料＆recipe） 生姜300g、 ザラメ300g、 水500cc、 レモン汁100ml 《辛口にする場合は種とった鷹の爪1つ、粒のオールスパイス2粒、シナモンスティック1本、黒胡椒まるのまんま15粒も一...