「バナナジンジャーブレッド」【GF】

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《材料：18cmパウンド型》
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卵１個
アーモンドミルク 大さじ1.5

ブラウンシュガー30g

はちみつ　30g

塩　１つまみ

オイル　60g

米粉１００ｇ

アーモンドパウダー60g

スパイス　10g

ポピーシード　20g

BP　小さじ1/2

重曹　小さじ1/2

レーズン　30g

くるみやナッツはお好みでトッピングするのもオススメ！
バナナもトッピングするなら＋１本

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《作り方》
①..材料の卵からオイルまでを砂糖が溶けるまでよく混ぜる
②..米粉から重曹までをよく混ぜる
③..①+②+レーズン
④..型に生地を入れたらトッピングして焼く
180℃で40分(途中いい焼色になったらアルミホイルを被せて焼く)

冷めてからカットしましょう

＊スパイスはシナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブなどお好みでMIXしてください

チョコがけにしてみました