「バナナケイク」 ver.ノンバター

（材料＆recipe）パウンド型21×13×8cm(アルテ社)1つ分
1..卵2個、砂糖50gを持ったりするまで泡立てる（※湯煎しながらがやりやすい）
2..オイル30gとバナナ2本（潰したもの）を入れ混ぜる
3..小麦粉150gとベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる（合わせてふるっておく）
4..分量外のバナナをトッピングして180℃に予熱したオーブンで35分焼く

粉類はいろいろミックスで150gになればok!
アーモンドパウダー、全粒粉、米粉、強力粉を混ぜました。