ピグマリオン商會

暑いですね、熱中症お気をつけて!

recipe033..いちごのケーキ

DATE : 2020年1月16日

「いちごのケーキ」

小麦粉も極力減らしておからパウダーを使いましたがない方は薄力粉でokです!
おぼえがき程度の簡単なレシピを。


《アルテの21cmオーバルグラタン皿1つ分》
アーモンドパウダー 80g
おからパウダー 20g
薄力粉 10g
粉糖 50g
卵L 2個
太白胡麻油(オイルはなんでもいいです)30g
いちご 好きなだけ

1..卵と砂糖を泡立てる
2..もったりしてきたら粉類をさっくり混ぜる
3..オイルといちごも混ぜる
180℃に予熱したオーブンで30分焼く
出来上がり!

先日の酵素シロップを作った時のいちごを使いましたが、生のいちごでもokです!15分ほど大さじ1の砂糖にまぶしておいたものを使うと良いと思います♡

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