「いちじくジャムのヨーグルトスコーン」

『ジャムスコーン』のレシピ覚書です
お好みのジャムに置き換えていろいろアレンジできます

（材料＆recipe）

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 大さじ1
グラニュー糖 大さじ1
バター40g
ヨーグルト140g
ジャム 大さじ3
アーモンド40g

1. 小麦粉、ベーキングパウダーとグラニュー糖をフードプロセッサーで混ぜる
2. ①にバターを加え混ぜる
3. ②にヨーグルトを加えまとめる
4. 最後にアーモンドを加える。（アーモンドは細かくしすぎない方が良い）
5. 丸めて焼く（180℃で20分くらい）