ピグマリオン商會

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recipe019..ショートブレッド

DATE : 2020年1月15日

「ショートブレッド」

バターに倍量の粉を混ぜるだけ、塩と砂糖はお好みで♡
ではニトスキサイズの分量です(ピグマリ流)

(材料&recipe)

バター 60g
小麦粉 120g
ブラウンシュガー 大さじ1
塩 2つまみ
バニラシュガー 仕上げ用

1…バターをマヨネーズ状に練り砂糖、塩→小麦粉と混ぜたらスキレットに敷き詰める
2…空気穴と切れ込みを入れてバニラシュガーを振りかける
3…予熱したオーブンで焼く(190℃で20分)

バニラシュガーをレモンシュガーなどにアレンジしても良いですね

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