「蜂蜜レモンミルクあいす」 アイス饅頭をイメージして作りました。 三重県の銘菓ですが、最近はスーパーでも見かけるので東海地方以外の方もご存知かな⁈ ※イメージはカタチだけでわたしのはあんこも入ってない全く別モノです （材料＆recipe） ...

「チョコと胡麻のビスコッティ」 さくさくガリガリの食感です。2度焼きすることでこの食感が生まれます (材料＆recipe) 薄力粉　100ｇ ブラウンシュガー　50ｇ ベーキングパウダー　小さじ1 卵　1コ チョコ　2つかみ 胡麻　大さじ2...

「ドライいちご」 セミドライなタイプです オーブンに入れるだけの“ドライイチゴ”。 可愛く出来たらいいなとヘタ付き&丸ごとにしてみました、 ・ 半生にするには、、 100℃で50分（途中でひっくり返す）を2回繰り返しました。 甘さが凝縮され...

「焼きマシュマロサンド」 レシピってほどじゃないけど、 かんたんに可愛いおやつが出来ますよ ビスケットにマシュマロのっけて、オーブントースターにイン。 マシュマロがぷっくりしてきたら取り出して、もう一枚でサンドしてムニュっ✨ 塩味の効いたビ...

【ポピーシード&レモンのスコーン】 見た目はアメリカンなふんわりタイプの生クリームスコーンです。 焼きたては外カリっの中はしっとり食感 バターは不使用、生クリームだけで作ります。 混ぜるだけの簡単スコーン、ぜひお試しあれ♪ （材料&reci...

「ふるっふるミルクゼリー」 レトロなイメージで作りました♪ 缶詰めのミカンがレトロ感UPですね⤴︎ 《簡単レシピ》 ①50ccの水にゼラチン5gを振り入れ、レンジで20秒 ②溶かしたゼラチン液と砂糖35gを牛乳350mlに加えて砂糖が溶ける...

「ドライフルーツのヨーグルトシフォンケーキ」 卵白と卵黄は同量で、使いきりタイプです。 ドライいちじくとレーズンを使いました。 ヨーグルトがたっぷり入っているので、もっちり食感で食べごたえありです。 (材料＆recipe：17〜18cmシフ...

「プレーンなホットケーキ」 プレーンなホットケーキ、今までで一番オイシくできたので忘れないうちに。 ふわふわタイプ（小さめ4枚分） A:薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ1をホイッパーでグルグル混ぜる。 B:卵黄M3個、...

「マロンパウンド」 ポーリッシュポタリーのお菓子の型は、 とっても熱の伝わり方がよく、型離れもよく、汚れもサッと落ち、いいコトづくしです。 ぜひ使ってみて欲しい！ まずは、生栗を蒸してマロンペーストを作ってから、パウンド生地に練り込みます。...

「黒糖パンケーキ」 ホットケーキミックスがなくても出来ますよ。 （材料＆recipe） 薄力粉　60g 黒砂糖　30g B.P.　　小1 塩　　　少々 卵　　　1コ（白身と黄身を分ける） オイル　大1 1…卵白以外をボールで混ぜ合わせる 2...