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レシピ

recipe007..プレーンなホットケーキ

「プレーンなホットケーキ」 プレーンなホットケーキ、今までで一番オイシくできたので忘れないうちに。 ふわふわタイプ(小さめ4枚分) A:薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ1をホイッパーでグルグル混ぜる。 B:卵黄M3個、...
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recipe006..マロンパウンド

「マロンパウンド」 ポーリッシュポタリーのお菓子の型は、 とっても熱の伝わり方がよく、型離れもよく、汚れもサッと落ち、いいコトづくしです。 ぜひ使ってみて欲しい! まずは、生栗を蒸してマロンペーストを作ってから、パウンド生地に練り込みます。...
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recipe005..黒糖パンケーキ

「黒糖パンケーキ」 ホットケーキミックスがなくても出来ますよ。 (材料&recipe) 薄力粉 60g 黒砂糖 30g B.P.  小1 塩   少々 卵   1コ(白身と黄身を分ける) オイル 大1 1…卵白以外をボールで混ぜ合わせる 2...
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recipe004..あっさりレアチーズケーキ

「レアチーズケーキ」 クリームチーズと牛乳で作ります。あっさり&ローカロリー! ビスケットを砕いてバター混ぜて…とかめんどう。 ビスケットは上にのっけます♪ (材料&recipe) クリームチーズ 100g 牛乳 150ml グラニュー糖 ...
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recipe003..水ようかん

「水ようかん」 あずき缶と寒天で作る簡単ひんやりデザートです。しかも、火も使わずレンジでチン♪  のみっ (材料&recipe) 1…耐熱容器に水400cc+粉寒天3gを入れて沸騰するまでレンジで加熱。 2…あずき缶300gと砂糖大さじ2(...
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recipe002..クッキークリームパルフェ

「クッキークリームパルフェ」 夏におすすめの火を使わないデザートのご紹介 (材料&recipe) 牛乳 100ml グラニュー糖 30g 卵黄 2コ ヨーグルト 120g 生クリーム 120ml クッキー 3枚 ラム漬レーズン 大さじ2 1...
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recipe001..りんごポットで焼きりんご

「りんごポットで焼りんご(ピグマリオン流)」 予めカットしてあるので食べやすい(^o^) (材料&recipe) りんご1個 ラムレーズン(レーズンでも◎)大さじ1〜2 バター 大さじ1 ブラウンシュガー 大さじ1 バニラビーンズ あればシ...
ピとポの店のこと

ピとポの店のこと vol.2

店内のインテリア、ほんとは全面タイルの壁にしたいほど。 あまりやり過ぎなのもなーと思っていまは控えめにしています(そのうち開放しちゃうかも!?) ↑ここはしばらくずーっと合板がむき出しになったままでしたが、昨日タイルを貼りまして 少しはオメ...
ピとポの店のこと

ピとポの店のこと vol.1

趣味みたいなものですが、店づくりも楽しんでいます。 常に作り途中なピとポのお話を。 器が好きで集めていたポーリッシュポタリー。 何となくの流れでお店が始まり、5年くらい。 (未だに「出来たの最近だよね?!」と言われるレアな店ですけれど) 丈...
名古屋店

2020 NEW YEAR

あけましておめでとうございます。 2020年もウキウキ&ドキドキの一年になりますように 本年もときめきのアイテムでいっぱいにしたいと思います。 お付き合いどうぞよろしくお願いいたします。 ピグマリオン商會 ポーラン堂 スタッフ一同